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Hühnchenhack mit Joghurt Nudeln


Hühnchenhack mit Joghurt Nudeln

Zutaten

1 kg Huhn gewolft
3 kleine Möhren
2 TL Kokosfett
1 Cup Hundenudeln (oder glutenfreie kleine Nudeln)

Für die Sauce:

1 Handvoll Salat
1 EL Petersilie
1 EL Dill
1 überreife Kiwi
2 EL Joghurt laktosefrei
1 TL Gerstengraspulver
etwas Wasser

Suplemente nicht vergessen!

Los geht´s!


Fleisch mit den klein gewürfelten Möhren im Kokosfett schonend garen. In der Zwischenzeit, die Hundenudeln kochen.

Für die Sauce alle Zutaten mit einem Pürierstab zu einer Sauce mixen. Die fertig gekochten Nudeln abseihen und mit der Sauce vermengen. Vor dem servieren gut abkühlen lassen.

Was ist drin?
Das Blattgemüse liefert jede Menge an sekundären Pflanzenstoffen und ist reich an Chlorophyll. Dieses wirkt blutreinigend und entgiftend. Kiwis kräftigen das Immunsystem und enthalten Proleotynsäure, welches das Cholesterin abbaut und für eine bessere Blutzirkulation sorgt. Kiwis sollten nur geschält und am besten überreif angeboten werden. Bei Hunden mit Magenproblemen kann die Kiwi durch eine Birne ersetzt werden.

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