Angebot anfordern
X
Spendenkonto
Look-Tierschutzverein Deutschland e.V.
Hamburger Volksbank eG
IBAN: DE86201900030007026005
BIC: GENODEF1HH2

Hähnchen mit Spargel in Joghurt-Mango-Sauce


Hähnchen mit Spargel in Joghurt-Mango-Sauce

Zutaten

600 g Hähnchenfilet
5 Stangen grüner Spargel
ca. 3/4 Cup Mango in Würfeln
50g Amaranth gepufft
5 EL Joghurt – laktosefrei
2 TL Leinöl

Suplemente nicht vergessen!

Los geht´s!

Mango abwaschen, schälen und die benötigte Menge klein hacken und mit dem Joghurt vermengen. In der Zwischenzeit, die ganzen Hähnchenfilet Stücke schonend kochen. Dabei nur so viel Wasser verwenden, dass sie leicht bedeckt sind.

Grünen Spargel waschen, die faserigen Endstücke entfernen und klein schneiden.Das fertig gegarte Huhn aus dem Topf nehmen, abkühlen lassen und klein schneiden. Herd ausschalten und den klein geschnittenen Spargel hinzufügen und ziehen lassen.

Nach ca. 15 Minuten den Amaranth zum Spargel (mit der Brühe) hinzufügen und ebenfalls ziehen lassen. Nun das Huhn unterheben und alles gut abkühlen lassen. Das Leinöl sowie den Mango-Joghurt zum Schluss untermischen

Was ist drin?
Mangos sind sehr säurearm und dadurch magenfreundlich. Durch ihren hohen Vitamin A-Gehalt stärken sie das Herz sowie das Immunsystem. Da sich auf der Schale oft gesundheitsschädliche Stoffe befinden, sollten sie vor der Zubereitung ordentlich abgewaschen werden. Die Schale wird nicht mitverfüttert. Für Hundegerichte verwendet man reife Mangos.

Diese Artikel könnten dich auch interessieren


Fisch - Hühnchen Reispfanne mit grünem Spargel
Fisch - Hühnchen Reispfanne mit grünem Spargel

Zutaten 600 g Hühnerfilet 500 g Lachs 100 g Reis 1,5 EL Kokosfett 2 TL Dill lak...


zum Artikel
Geflügelfleisch mit Garnelen
Geflügelfleisch mit Garnelen

Zutaten400 g Hähnchenfilet 400 g Putenfilet 225 g Garnelen ohne Schale 1 kleine-mittle...


zum Artikel
Hundekekse - Toppis
Hundekekse - Toppis

Zutaten 1 große Knolle Topinambur (oder 2 kleine)1 mittelgroße Möhre2 Cups + 2 EL Dink...


zum Artikel
Hühnchenhack mit Joghurt Nudeln
Hühnchenhack mit Joghurt Nudeln

Zutaten 1 kg Huhn gewolft 3 kleine Möhren 2 TL Kokosfett1 Cup Hundenudeln (oder gluten...


zum Artikel

Spendenkonto

Look-Tierschutzverein Deutschland e.V.
Hamburger Volksbank eG
IBAN: DE86201900030007026005
BIC: GENODEF1HH2


Dein Spendenbetrag:

Newsletter

Mit unserem Newsletter möchten wir dich über aktuelle Themen, Wissenswertes aus dem Bereich Hund und Co., sowie über wichtige Ereignisse aus unserem Tierschutzverein informieren.

Anmeldung zum Newsletter

Kontakt

Look-Tierschutzverein Deutschland e.V.
Laukamp 17
D – 22417 Hamburg

Fax.: 08134 / 55 78 778

info@look-tierschutzverein.de